冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为歪斜,太阳高度角最小,是北半球各地白天最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天往后它将走“回头路”,太阳直射点开端从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(我国坐落北半球)白天将会逐日增加。
冬至这天,太阳虽低、白天虽短,可是在气候上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前一般不会很冷,真实的酷寒在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊,这种气候含义的冬季关于我国大都区域来说,明显偏迟。时至冬至,标志着行将进入冰冷时节,民间由此开端“数九”核算寒天(民谚:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九)。
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具天然与人文两大内在,既是二十四节气中一个重要的节气,也是我国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
节气色彩“银红”冬至之起色。似有银光的红中泛白之色。宋应星《天工开物》载“莲红、桃赤色、银红、水赤色。以上质亦红花饼一味,浅深分两加减而成。是四色皆非黄茧丝所可为,必用白丝方现”。
“莲红”冬至之承色。出自莲花之赤色。张镜微《采莲曲》咏“游女泛江晴,莲红水复清”。许浑《神女祠》咏“长眉留桂绿,丹脸寄莲红”。
“紫梅”冬至之转色。王维《早春行》咏“紫梅发初遍,黄鸟歌犹涩”。李洪《伯封书中叙去岁七夕之乐因寄》咏“意料紫梅溪上客,也应回忆一看云”。
“紫矿”冬至之合色。我国画传统颜料色。紫胶虫的雌虫排泄胶质物,呈紫红琥珀色,以之制取的胭脂称“棉胭脂”。苏敬《新修本草》载“紫矿,紫色如胶……蚁于海畔树藤皮中为之,如蜂造蜜。
一候:蚯蚓结“咸池”蚯蚓结之起色。上古传说,浴日之所,日浴之色。《楚辞·离骚》咏“饮余马于咸池兮,总余辔乎扶桑”。
“红䵂(zhí)”蚯蚓结之承色。古代红曲之色。红䵂即红曲,小麦磨成躺䵂制曲。许慎《说文解字·麥部》曰“䵂,麦核屑也”。红曲的前期用处并不是酿酒,而是发酵成腊糟,用于河西走廊经瓜州进贡的食物的增香、去腥、防腐等。
“蚩尤旗”蚯蚓结之转色。战神红旗之色。《皇览》曰“蚩尤冢在东平郡寿张县阚乡城中,高七丈,民常以十月祀之,有赤气出如匹绛帛,民名为蚩尤旗”。
“霁红”蚯蚓结之合色。又名祭红、积红,绝品之釉色。刘挚《秋日即事》咏“叶舞霁红枫映寺,蓓含霜紫菊迎人”。
二候:麇角解“莺儿”糜角解之起色。纱帐莺儿色,芳华入梦来。金昌绪《春怨》咏“打起黄莺儿,莫教枝上啼”。
“禹余粮”糜角解之承色。其色出自中药名。张华《博物志》云“世传昔禹治水,弃其所余食于江中,而为药也”。
“姚黄”糜角解之转色。洛阳牡丹花王之花样,千叶黄花。周师厚《洛阳花木记》载“姚黄,千叶黄花也。色极鲜洁,精采射人,有深紫檀心,近瓶青、旋心一匝,与瓶同色”。
“蛾黄”糜角解之合色。郦权《桂花》咏“琉璃剪芳葆,蛾黄拂仙裾”。徐熥( tēng )《帝京篇》咏“妆台舞榭层云里,粉白蛾黄兼皓齿”。
三候:水泉动“濯绛”水泉动之起色。亦称紫糖、赤棠、浅绛。刘勰(xié)《文心雕龙·通变》曰“故练青濯绛,必归蓝蓓,矫讹翻浅,还宗经诰”。
“墨黪(cǎn)”水泉动之承色。又日黪墨。顾野王《玉篇》曰“今谓物将败时,色彩黪也”。释道诚《释氏要览》日“禅僧多着墨黪ǎn)衣……“
“驖( tiě)骊”水泉动之转色。《诗经·秦风·驷驖》曰“驷驖孔阜,六辔在手。公之媚子,从公于狩”。
“京元”水泉动之合色。明清之际南京染坊的元青色。李斗《扬州画舫录》曰“元青元在緅(zōu)缁之间。合青则为䒌(mìng )靘(qìng )”。
节气文明吃饺子在我国北方许多区域,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方区域在这天要吃饺子由于饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
吃汤圆吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物,“圆”意味着“团圆”“满意”,冬至吃汤圆又名“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
酿米酒姑苏区域对冬至这一节气非常重视,姑苏区域有俗语云:"冬至如大年"。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,参与桂花酿制,香气迷人。姑苏大众在冬至夜畅饮冬酿酒的一起,还会配以卤牛肉、卤羊肉等林林总总的卤菜。在冰冷的冬季,冬酿酒不只可以驱寒,更是寄托了姑苏人对日子的一种夸姣的祈愿。
红豆米饭在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不文人,无恶不作,死于冬至这一天,身后变成疫鬼,持续摧残大众。可是,这个疫鬼最怕赤豆,所以,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
诗意节气《冬至》
杜甫(唐)
年年至日长为客,
忽忽穷愁泥杀人。
江上描述吾独老,
天边习俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,
鸣玉朝来散紫宸。
心折此刻无一寸,
路迷何处见三秦。
《邯郸冬至夜思家》
白居易(唐)
邯郸驿里逢冬至,
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,
还应说着远行人。
《冬至日独游吉祥寺》
苏轼(宋)
井底微阳回未回,
萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子,
不是花时肯独来。
《辛酉冬至》
陆游(宋)
今天日南至,吾门方寂然。
家贫轻过节,身老怯增年。
毕祭皆扶拜,分盘独早眠。
惟应探春梦,已绕镜湖边。
画家简介樊蕾,写意画家,现为我国美术家协会会员、我国女画家协会会员、江苏省我国画学会常务理事、江苏省我国画学会美国创造研究中心负责人、南京开通书画院副院长。她的著作屡次参与我国美术家协会、我国画学会主办的全国性展览并获奖。还屡次在美国纽约、法国巴黎、法国波尔多、俄罗斯圣彼得堡、日本大阪等地参与国际性艺术展览。2017年1月28日(丁酉正月初一)纽约年代广场纳斯达克交易所大屏推出“我国年·我国画—我国画家拜大年之樊”贺岁专题片,2017年7月荣获“法国波尔多左岸名庄骑士勋章”,2018年4月应邀在纽约联合国总部举行画展。2019年5月应邀在美国佩斯大学讲学。2021年10月著作《同心》荣获“百年华彩—2021·我国百家金陵画展(我国画)”典藏著作。著有《写意牡丹技法快速入门》《金陵眺望—樊写意花鸟画集》。著作被中共中央直属机关北戴河服务局、京西宾馆、江苏省美术馆、姑苏美术馆、黑龙江禹舜美术馆、扬州市美术馆、淮安市美术馆、我国宣纸博物馆等多家组织保藏。修改:蔡阳艳、曾雪琦
审阅:张翔
此前,2020年5月12日,外交部例行记者会上,有记者提及“4家澳大利亚的牛肉出口商被中方制止向中方出口牛肉”。时任发言人赵立坚表明,据了解,我国海关在对进口肉类产品进行查验时,接连发现澳大利亚单个企业多批次输华牛肉产品存在违背两边主管部门一起确认的查验检疫要求的状况。为保证我国顾客健康和安全,中方决议即日起暂停承受4家澳大利亚企业肉类产品的进口申报,并现已通报澳方主管部门,要求澳方全面完全查询原因并作出整改。
《名单》更新记载显现,2020年5月至2022年1月,共有10家澳大利亚肉类加工企业被暂停对华出口资历。
2023年12月11日,《名单》更新显现,海关总署康复澳大利亚注册编号为282、423、688肉类企业自2023年12月11日及今后出产的契合我国要求的肉类产品输华;2024年5月29日,康复澳大利亚注册编号为170、235、239、640、3416的企业自2024年5月29日及之后出产的契合我国要求的肉类产品对华出口。到发稿,此前十家被禁企业已悉数康复对华肉类出口。此外,2024年7月2日,新增澳大利亚1家牛肉企业(注册编号3085)自2024年7月2日及之后出产的契合我国要求的牛肉产品输华。
12月3日,海关总署官网更新的《契合评价检查要求的国家或区域输华肉类产品名单》(下称《名单》)显现,康复澳大利亚注册编号为243、1620的企业自2024年12月3日及之后出产的契合我国要求的肉类产品...
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